據可考的邛崍釀酒史始于3000年前，曲糧造酒的淵源則可追溯至2000多年前的西漢時期，史書上也有”曲糧燒”、”臨邛酒”、"卓女燒春”等佳釀入選宮廷貢酒的記載。歷來文人墨客借酒抒懷的佳句也隨著美酒一并流傳。如杜甫"茂陵多病后，尚愛卓文君”，陸游"青鞋自笑無羈束，又向文君井畔來”。
曲糧造酒只在靈山秀水、擁有千年釀造傳統的川酒四大產地之一的邛崍出產。而其生產工藝流程完整保留了傳統古法精髓，制曲車間擁有200多年歷史，至今堅持全手工制曲法。曲磚色澤金黃、外緊內松有利于微生物充分發酵，給入窖的糧糟提供更多發酵所需的菌種，釀造車間擁有400多年歷史的古法原釀至今仍被鮮活演繹。
“大師口糧酒”是一款由全國白酒評委，首屆釀酒大師賴登燡基于自身專業和個人愛好，潛心研究并還原千年古法釀酒秘方，此秘方是賴大師為自身調制的私人用酒并常年飲用，自稱“口糧酒"。
“大師口糧酒”精選純頭酒精粹，僅使用經數年宜興陶壇儲存的原酒進行調配，對品質有著極高的要求。酒體風格的獨特口感是“甜潤幽雅，蘊含眾香”--“甜”來自于自然發酵所產生的香味成分的合理組合：... 查看詳細