傳承 古老工藝

　　古道坊的純糧釀酒工藝源于歷史悠久的臺(tái)營(yíng)燒鍋酒。在民俗專家郭永春先生撰寫的《古今臺(tái)頭營(yíng)》、《臺(tái)營(yíng)燒鍋酒》作品中，可見(jiàn)臺(tái)營(yíng)燒鍋酒悠久的釀酒歷史及輝煌成就。燒酒業(yè)從明萬(wàn)歷至清朝雍正年間，幾經(jīng)興衰，坎坎坷坷地延續(xù)了一百五六十年。

　　清乾隆在位的六十年間，臺(tái)頭營(yíng)燒鍋有了“永聚隆”響當(dāng)當(dāng)?shù)淖痔?hào)，建國(guó)后，“永聚隆”酒廠遷至秦皇島，改名為秦皇島市制酒廠，后來(lái)，秦皇島市制酒廠的老釀酒師周志權(quán)的師傅成了“永聚隆”燒鍋酒技術(shù)的主要傳承人之一，后來(lái)他收了徒弟李樹金，也是他的傳承人，目前為古道坊酒業(yè)的首席釀酒師。李樹金學(xué)到了“永聚隆”燒鍋酒的傳統(tǒng)工藝，將“永聚隆”燒鍋酒的工藝進(jìn)行了改良，利用名貴的人參和枸杞浸泡原漿，再經(jīng)過(guò)種種復(fù)雜的工藝，古道坊酒業(yè)有限公司的養(yǎng)生酒系列由此而來(lái)。

　　創(chuàng)新 鑄就輝煌

　　公司為消費(fèi)者提供了豐富的酒品選擇。白酒系列采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料，酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長(zhǎng);養(yǎng)生酒系列采用名貴的人參和枸杞浸泡原漿，保健滋補(bǔ)，具有中醫(yī)養(yǎng)生的特性;訂制酒系列別出心裁，根據(jù)需求訂制，讓您擁有屬于自己的、一無(wú)二的好酒，值得廣大消費(fèi)者品鑒。