楚峽酒源于拜年釀酒古鎮野三關，平均海拔1200米，距武陵余脈，鎖漢川咽喉，北臨三峽，南瀕清江，小鎮群山環繞，山泉噴涌，氣候溫潤，物產豐富。釀酒師云集且技藝超群，五谷雜糧，可食之物皆可為酒，然而以包谷酒口感為敦厚獨特，酒香濃郁，香飄千里，曾有“雄關橫亙巴蜀道，不鎖酒香三千里”之美譽。
清代乾隆李拔經長江三峽時，一路煙云繚繞，出峽口而云開霧散，乃舍舟登岸，暢飲美酒之時乘興而題“楚峽云開”勒石紀念，楚峽酒由此而來。 查看詳細