企業(yè)資料未認(rèn)證
濟(jì)南玫瑰酒業(yè)有限公司成立于1999年10月，它是在原平陰酒廠的基礎(chǔ)上建立起來的，專業(yè)釀制玫瑰花系列露酒、濃香原酒、清香原酒的中型企業(yè)，為股份制民營(yíng)企業(yè)，注冊(cè)資本50萬元，現(xiàn)擁有資產(chǎn)總額500萬，占地9000平米，是獲得白酒生產(chǎn)許可證和玫瑰露酒生產(chǎn)許可證的雙證企業(yè)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品濃香型白酒系列、清香型白酒系列和玫瑰花露系列，具備生產(chǎn)白酒300噸露酒360噸的生產(chǎn)能力。我們的玫瑰花露酒系列產(chǎn)品，近年來在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售一直很好，不斷有外地客戶慕名前來洽談業(yè)務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)贏得了眾多客戶的好評(píng)。多年來我公司在引用祖?zhèn)髅胤胶筒粩嗤诰蛭宅F(xiàn)代新工藝的基礎(chǔ)上，并依靠雄厚的技術(shù)力量，形成了“玫城春”牌為主的拳頭產(chǎn)品。
我公司十分注重產(chǎn)品的研發(fā)和科技成果的轉(zhuǎn)化，是集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的新型企業(yè)。企業(yè)具有工程師、釀酒技師、高級(jí)技工、大中專畢業(yè)生近20名，還有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒老師傅。企業(yè)近年來致力于內(nèi)部改造和引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備。2008年對(duì)工廠進(jìn)行改進(jìn)，新建了辦公樓、釀造車間和灌裝車間，釀酒車間新上的通風(fēng)涼茬設(shè)備和不銹鋼冷卻設(shè)備，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了半成品的質(zhì)量，為穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，酒庫新增不銹鋼儲(chǔ)罐達(dá)300立方，新上先進(jìn)水處理設(shè)備一套，灌裝在原有的一條生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上又增加一條生產(chǎn)流水線，同時(shí)又增加一個(gè)半自動(dòng)灌裝機(jī)。“玫城春”牌玫花露酒時(shí)在繼承了平陰玫瑰酒廠傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，結(jié)合世界名酒工藝，采用平陰重瓣玫瑰花為主要原料，經(jīng)長(zhǎng)期腌制發(fā)酵“釜式”復(fù)蒸餾，并配制自釀純糧清香型大曲酒，精心勾調(diào)而成。該產(chǎn)品異彩紛呈、花香四溢，優(yōu)雅高貴，花香酒香融為一體，酒體豐滿細(xì)膩醇香甘美，余味悠長(zhǎng)。為保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定如一，公司引進(jìn)先進(jìn)的管理工作模式，改事后把關(guān)為事前預(yù)防，由于產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的保證，公司的“玫城春”牌玫花露酒在2003年被評(píng)為“全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2010年4月公司出品的“玫城春”牌玫花露酒榮獲“濟(jì)南市名牌”產(chǎn)品；2012年8月，經(jīng)公司申報(bào)專業(yè)評(píng)定，認(rèn)定玫瑰酒生產(chǎn)工藝獲濟(jì)南市第四屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
公司生產(chǎn)濃香型“玫城春”牌白酒是結(jié)合濃香型白酒古法釀造工藝，以高粱、玉米、大米、小麥為原料，小麥制曲中高溫培菌發(fā)醇成中溫曲為糖化發(fā)酵劑，新鮮稻殼為輔料，發(fā)酵池以“北斗”工藝制作的泥池老窖，采取了“老五甑”生產(chǎn)工藝，須楂發(fā)酵，雙輪底工藝，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒、按質(zhì)分級(jí)，長(zhǎng)期貯存，科學(xué)選配，精心勾調(diào)而成，具有窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
