《靖州鄉土志》詩云：“木洞楊梅尤擅名，申園梨栗亦爭鳴，百錢且得論攤買，恨不移根植上京。”清光緒年間被列為貢品。享有盛名的靖州楊梅呈紅色或紫紅色，果實品質好，酸甜適度，富含糖、果酸。古有《本草綱目》記載，“楊梅可生津止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣”。現代經湖南省分析測試中心分析表明，靖州楊梅含有人體所需多種微量元素[鐵鈣鉀鈉銅鎂鋅硒 (硒是人體中重要的生命元素)]，十多種氨基酸，豐富的維生素[A,B,C,D,E]。楊梅特有的品質具有良好的藥理作用，具有幫助消化、養胃健脾、利尿益腎、排毒養顏之功效，阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，并能理氣活血抗衰老，增強毛細血管的通透性，提高機體免疫力。

本企業成立于2006年，坐落在風景秀麗，少數民族聚集的湘西南——“中國楊梅之鄉”懷化市靖州苗族侗族自治縣，工廠占地面積2300平方米，生產傳統的甜型泡制楊梅酒與發酵干紅楊梅酒。企業堅持“以質量求生存、以誠信為基礎、以市場為導向、以科技求進步”的生產經營方略，使產品品位不斷提升，把楊梅紅酒產業做得更好

靖州梅系列楊梅酒，選用綠色水果—靖州楊梅釀制而成，酒色澤鮮艷、果香濃郁、新鮮爽怡，保留了楊梅原有的營養價值和風味，飲用后會頓覺氣舒神爽，消食解膩、除濕、解暑、生津止咳。含有豐富的維生素、氨基酸、果酸和微量元素，能提高免疫力，排毒養顏、抗衰老都具有較好的作用。是宴請和饋贈親朋好友的養生保健佳品。常飲身體更健康!