訪問(wèn)手機(jī)版
是的，我們的酒莊正是位于意大利的葡萄酒圣地——托斯卡納(Toscana)，一個(gè)象征幸福與美好的暖色城鎮(zhèn)。
我們?cè)谑召?gòu)意大利葡萄酒酒莊之初，便毫不猶豫的選擇了托斯卡納，不只是被托斯卡納動(dòng)人心弦的歷史故事所吸引，更因這里的每一寸土地都有種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的傲人資質(zhì)。已被熟知的葡萄品種如桑嬌維賽(sangiovese)、蒙特普奇亞諾(montepulciano)、蘭布魯斯科(lambrusco)，想必很多人已是耳熟能詳。著名的“基昂蒂”(chianti)產(chǎn)區(qū)也正是因?yàn)檫@里得天獨(dú)厚的種植環(huán)境而誕生于此。
我們?cè)谑召?gòu)酒莊之后，將其命名為“康柏利”(collibelli)，延用酒莊資深的釀酒師傅，繼承傳統(tǒng)技術(shù)的同時(shí)不斷與時(shí)俱進(jìn)。時(shí)至今日，越來(lái)越多的人品嘗到了我們純正的托斯卡納葡萄酒，并贊不絕口。
一起來(lái)了解一下我們的酒莊歷史：
康柏利家族與布魯耐羅
對(duì)于托斯卡納，如果說(shuō)基昂蒂（Chianti）是托斯卡納，甚至是意大利葡萄酒的名片，那么布魯耐羅(Brunello di Montalcino)就是托斯卡納，甚至是意大利葡萄酒的靈魂。
而眾所周知的布魯耐羅，正是由康柏利酒莊的主人安東尼奧.康柏利在19世紀(jì)中葉研制而成，他選用當(dāng)?shù)刂钠咸哑贩N桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄，在自己的酒莊中大量種植并研究釀造技術(shù)，最終成就了味道干、熱、濃烈、和諧、雅致、芳香持久的布魯耐羅。
此后，康柏利家族及其酒莊開(kāi)始在意大利出名，進(jìn)而聞名全球。1969年4月29日，意大利共和國(guó)總統(tǒng)薩拉伽特（Giuseppe Saragat）對(duì)英國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)，英女王伊麗莎白正是用康柏利酒莊生產(chǎn)的這一款酒在白金漢宮招待了他。1980年7月，D.O.C等級(jí)修訂后，意大利政府首先就將康柏利酒莊生產(chǎn)的此款酒評(píng)定為DOCG級(jí)別酒。
康柏利家族與赤霞珠
20世紀(jì)初，第三代莊主李?yuàn)W納多.康柏利改變了莊園原有葡萄品種的組合，把意大利特有品種內(nèi)巴貝拉全部清除，種上該地區(qū)第一個(gè)非本地葡萄品種——赤霞珠。四年之后，李?yuàn)W納多.康柏利第一批采用赤霞珠品種的葡萄酒釀造成功，其優(yōu)雅的酒體、細(xì)膩的單寧、層次感豐富的結(jié)構(gòu)令世人再次對(duì)康柏利家族刮目相看，也因此，意大利葡萄酒在國(guó)際上的地位再次登上一個(gè)新的高度。
康柏利家族在各地的酒莊也正是利用意大利政府當(dāng)時(shí)的特別支持，于1955年成立了康柏利酒業(yè)，總部設(shè)在羅馬，凱柏萊酒業(yè)（上海）有限公司是其在中國(guó)區(qū)辦事處。
集團(tuán)成立后，康柏利家族利用政府提供的大量貸款迅速收購(gòu)了多家具有傳統(tǒng)釀造技術(shù)的大型酒莊。至今，康柏利酒莊的子酒莊已經(jīng)遍布了意大利20個(gè)行政大區(qū)，并在多家歐洲頂級(jí)酒莊中占有大量股份。除此之外，康柏利酒業(yè)每年都協(xié)助意大利政府舉辦行業(yè)年度盛會(huì)——“意大利國(guó)家葡萄酒展”。
