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蓮盛酒業(yè)釀造廠地處江西西部，羅霄山脈中段，井岡山北麓，座落于蓮花縣琴亭鎮(zhèn)斜田村―――這里依山傍水，碧云連天，有著得天獨厚的釀酒條件，是一家釀造黃酒企業(yè)。本廠擁有黃酒中獨特的釀造工藝、配套齊全的先進生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的流程和質(zhì)量檢測機制；以崇尚自然健康，倡導(dǎo)綠色有機為理念; 推行精釀細(xì)作，并汲取蓮花千年老酒之精粹，繼承了蓮花的精湛傳統(tǒng)工藝。用心釀造綠色健康的“蓮盛”牌系列原生態(tài)營養(yǎng)黃酒――好喝不上頭！是滋補型低酒度的營養(yǎng)酒，是侍奉貴賓、饋贈親友之佳品。
本廠產(chǎn)品的注冊商標(biāo)為“蓮盛”牌，產(chǎn)品質(zhì)量通過了國家QS食品質(zhì)量體系認(rèn)證。
蓮盛老酒 六年陳釀
清末帝師 · 蓮花名士朱益藩，每逢省親返京，皆攜家鄉(xiāng)老酒貢奉皇上，宴請王公。遍嘗海內(nèi)外瓊漿的皇親國戚，無不為之清香醇厚所傾倒，從此蓮花的老酒名噪四方。
蓮盛老酒―――汲取蓮花千年老酒之精粹。以高山之清泉和優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用古法工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技精心釀造，窖藏多年而成。此酒色如琥珀，醇厚柔和，入口爽甜，回味怡暢，內(nèi)含豐富的氨基酸和維生素，常飲能養(yǎng)顏健身，。 喝蓮盛老酒，揚帝師豪情。
