
格魯吉亞–世界紅酒的發(fā)源地
盡管世界公認(rèn)法國(guó)是“葡萄酒王國(guó)”,但格魯吉亞才是葡萄酒的起源地 。 相傳遠(yuǎn)古時(shí)代上帝在安排土地的時(shí)候,給每一個(gè)民族都安排了他們聚居及耕作的土地,而在這期間,格魯吉亞人因?yàn)樨澅t到了,所有的土地都分割殆盡。豁達(dá)樂觀的格魯吉亞人沒有失望,他們邀請(qǐng)上帝喝酒,為上帝祝福。上帝被他們感動(dòng),將原本留給自己的那片的土地饋贈(zèng)給他們。
位于高加索山脈末端的美麗國(guó)度格魯吉亞,靠近黑海和地中海,溫暖濕潤(rùn)的海洋性氣候使得這里景色如畫。不僅環(huán)境美,格魯吉亞人也美。有美男子之稱的前蘇聯(lián)斯大林出生在這里,前蘇聯(lián)國(guó)家芭蕾舞團(tuán)的男女演員多出于這里,更加令人驚嘆的是,格魯吉亞人的長(zhǎng)壽在世界是出名的。格魯吉亞人的美麗健康的與葡萄酒不可分割。葡萄是格魯吉亞人的圖騰,紅酒是格魯吉亞人的靈魂。
格魯吉亞被視為世界葡萄酒釀造的發(fā)源地,1965年格魯吉亞歷史博物館和第比利斯大學(xué)聯(lián)合勘察舒拉維爾山和其古老民居遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)大量古植物遺址,其中特別引起注意的是葡萄籽,經(jīng)化驗(yàn)及形態(tài)學(xué)分析,格魯吉亞和外國(guó)學(xué)者將10個(gè)葡萄籽認(rèn)定為人工栽培的VITIS VIN...
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