東尼公司秉執(zhí)“做酒如做人”的經(jīng)營理念，走精品之路，為改善中國葡萄酒的釀制水平，倡導文明健康的飲酒習慣，全面提高中國人的生活質(zhì)量而不懈努力。

　　1 、地理位置

　　公司位于青島高科技工業(yè)園李沙路北側(cè)，毗鄰風光旖旎的嶗山西麓，距嶗山旅游區(qū)僅 4 公里 ，石老人度假區(qū) 5 公里 。交通便利且遠離城市的工業(yè)污染，碧天綠野的田園氣息具果酒類企業(yè)的綠色環(huán)保生態(tài)條件。

　　2 、生產(chǎn)設(shè)備

　　公司擁有成套的具有當今國際水平的釀酒設(shè)備。其中主要有：

　　法國產(chǎn) 225 升 橡木桶 170 個；

　　德國產(chǎn) 14 噸氣膜壓榨機一臺、 8 噸旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐 2 臺及 2700 瓶 / 時裝酒生產(chǎn)線一套；

　　日本產(chǎn) 316C — 2B 不銹鋼發(fā)酵罐 54 個，容量達 1500 噸以上；

　　國產(chǎn)洗沖瓶機一臺；

　　各種過濾機、酒泵 11 臺；

　　0.5 噸蒸汽鍋爐一臺；

　　意大利產(chǎn)移動式冷凍設(shè)備。

　　3 、技術(shù)力量

　　公司設(shè)有專職科研與檢測機構(gòu)，擁有一支專業(yè)技術(shù)過硬、實踐經(jīng)驗豐富的技術(shù)隊伍，專門從事新產(chǎn)品的開發(fā)、葡萄酒品質(zhì)的跟蹤監(jiān)測及維護和各種特色風味葡萄酒的調(diào)制。其中國家級品酒師、高級釀酒師 2 名，助理釀酒師 3 名， 1 人曾被派往法國波爾多葡萄酒學院學習取經(jīng)。同時，公司還高薪聘請澳大利亞釀酒師，每年定期來公司進行培訓指導與經(jīng)驗交流。

　　4 、釀制工藝

　　精選的優(yōu)質(zhì)葡萄果子在當?shù)匕l(fā)酵站及時脫梗、壓榨并發(fā)酵后，再將原酒運回公司用不銹鋼罐或橡木桶陳釀。為了確保產(chǎn)品具有較強的穩(wěn)定性，裝瓶前已對原酒的細菌菌群進行了三次嚴格的過濾。次過濾用硅藻土進行顆粒過濾和部分除菌過濾。經(jīng)過次過濾后，酒體澄清透明，并已除去部分酵母菌和葡萄酒有害菌。第二次過濾用紙板進行清濾。由于紙板的過濾口徑為 0.3um ，小于葡萄酒有害菌的小直徑—— 0.65um ，故經(jīng)過第二次過濾后，葡萄酒中的有害菌被除掉 99% 以上。第三次過濾利用美國頗爾公司生產(chǎn)的對膜對前二次過濾漏網(wǎng)菌進行 的截止。經(jīng)過三次過濾，產(chǎn)品具有較強的穩(wěn)定性，不易變質(zhì)。

　　5 、主要業(yè)績

　　1996 年通過國家名優(yōu)葡萄酒質(zhì)量檢評，榮膺國家電影節(jié)指定產(chǎn)品；

　　1997 年獲全國行業(yè)名牌稱號；

　　1998 年獲國家綠色食品稱號；

　　1999 年通過 O · I · V 〈國際葡萄與葡萄酒組織〉國際質(zhì)量標準認證，被國家技術(shù)監(jiān)督局正式批準使用 ISO 標志，并被評為全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)；

　　2003 年東尼意斯林，榮獲由比利時布魯塞國際評酒協(xié)會（ CMB ）主辦的，國際葡萄與葡萄酒組織（ OIV ）認可的，比利時布魯塞爾第四屆“中國國際葡萄酒烈酒評酒會”干白類金獎。

　　2005年率先通過HACCP認證，同時通過ISO9001:2000認證。

　　6 、我公司具有立的進出口權(quán)，近期出口至東南亞、泰國、新加坡等地區(qū)