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山東魯汾酒業(yè)有限公司（以下簡稱魯汾酒業(yè)），公司坐落于四大名著《水滸傳》的發(fā)源地----水泊梁山，主要以釀造以及銷售魯汾清香型白酒為核心主業(yè)，公司以弘揚(yáng)水滸酒文化為己任，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，品味健康”的白酒新文化；秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于清香型白酒的研究與推廣，勵志打造出多個以“水滸”文化為主題的特色清香型白酒加工基地。目前魯汾酒業(yè)生產(chǎn)區(qū)總占地面積約100余畝，總投資超3.2億元，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間2個，專業(yè)白酒加工生產(chǎn)線2條.專業(yè)化驗室一間，發(fā)酵缸5000個，白酒年產(chǎn)量可達(dá)3000噸以上，除生產(chǎn)區(qū)之外，廠內(nèi)還建設(shè)有專業(yè)的白酒文化體驗館以及獨立的住宿樓以及餐飲樓，為魯汾酒業(yè)后期的多元化經(jīng)營做前期鋪墊！
魯汾酒的釀造工藝以引進(jìn)山西杏花村團(tuán)隊的釀造技術(shù)為底蘊(yùn)，加上魯汾的核心釀造技術(shù)。以黑龍江通河縣所產(chǎn)優(yōu)良高粱為主要原料，把清香型白酒傳統(tǒng)的加工工藝與本地釀造工藝相結(jié)合，以固態(tài)式釀酒方法生產(chǎn)出的純高粱清香型白酒，做到了“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”的特色，并把它有的“清香甘正醇”的口感發(fā)揮到了更好
梁山酒文化源遠(yuǎn)流長.博大精深，魯汾酒業(yè)把梁山有的“大碗喝酒，結(jié)交好漢”的水滸“忠義”文化以及清香型白酒的文化融入到了一起，為的就是能在這片以“忠義豪情 熱情好客”民族風(fēng)情的熱土上制造一個水滸“酒”文化的典范。魯汾酒業(yè)現(xiàn)有“水韻梁山”、“梁天下”、“尚武典藏酒”、“壽祥春”、“魯汾雙喜酒”、“忠義好男兒”六大特色品牌的清香型白酒。只求更好，公司本著傳承水滸文化，發(fā)揚(yáng)水滸美酒為初衷在日益壯大，我們現(xiàn)有專業(yè)品酒師2名，專業(yè)釀酒師3名，以及白酒工藝大師2人，勵志把魯汾酒打造成水滸特色，將它品牌化、形象化，推向全國、全世界！
