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河南韶泉酒業(yè)有限公司位于豫西文化名城，始建于一九八四年。全廠職工五百余人，技術(shù)人員50余人，年產(chǎn)曲酒8000噸，產(chǎn)值8000余萬元。公司擁有現(xiàn)代化的檢測(cè)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)、檢測(cè)手段均達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。名酒產(chǎn)地，必有甘泉。河南韶泉酒業(yè)有限公司建在澠池縣城的“醴泉”源頭玉皇廟溝。據(jù)公元1746年（清•乾隆十一年）出版的《澠池縣志》上描述：“治（縣）東里許，玉皇廟溝，有水極甘美，能助酒味，釀酒家多取之”，故名“醴泉”。“醴”字，是古書典籍中的專用詞，叫甜酒。其水清涼、碧透。捧在手中似瓊漿玉液，喝了心清神爽。真乃“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。
