我公司主營臺灣高粱酒，是廈門市同安特泉生產，擁有從美國，韓國，臺灣進口的瓶裝，聽裝現代化生產線，年生產能力18000噸。總資產2000余萬元。灣金門大順酒廠合作生產“臺灣高粱酒”。由臺灣釀酒大師陳應盼提供秘方并監制。經傳統古法工藝，通過發酵，蒸餾，窖藏而釀出清香獨特，口感香，醇，甘冽的白酒。

臺灣高粱酒的生產是創始人陳建朝先生于1951年在廈門同安洪塘鎮蘇店村開辦的廈門有史以來米酒作坊。到1965年，所生產的米酒在閩南地區已經形成了固定的消費群體。1986年，陳建朝老先生次子陳呂水先生(明水堂第二代傳人)開始跟著父親學釀酒。該酒是臺灣釀酒大師陳應盼先生獨特配方親自釀制。雙方優勢互補，合作共贏，多樣化的產品，滿足了不同層次的消費需求，受到了大陸消費者的喜愛。