國酒茅臺(tái)的文化競(jìng)爭(zhēng)之路

“如果經(jīng)濟(jì)發(fā)展給了我們什么啟示，那就是文化乃舉足輕重的因素。”這是美國歷史學(xué)家戴維·蘭德斯在《國家的窮與富》一書中作出的斷言。
     藉此觀點(diǎn)反思國酒茅臺(tái)的成長發(fā)展史，從中得到一個(gè)啟迪：歷久彌新的“茅臺(tái)文化”，是國酒茅臺(tái)生命體中的“核心元素”。國酒茅臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力即由之所產(chǎn)生的影響、導(dǎo)向及推進(jìn)、提升作用得以構(gòu)成；貴州茅臺(tái)酒享有的“國酒”地位，也因之而彌固彌堅(jiān)。
    辯證唯物主義認(rèn)為，存在決定意識(shí)，意識(shí)反作用于存在。“茅臺(tái)文化”作為一種文化生產(chǎn)力，在每一個(gè)歷史時(shí)期都為國酒茅臺(tái)書寫著新的輝煌。它告訴人們這樣一個(gè)基本事實(shí)：任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是一個(gè)文化過程。短期的經(jīng)濟(jì)行為，可以用經(jīng)濟(jì)邏輯來解釋；而長期的經(jīng)濟(jì)行為，必須進(jìn)入文化的邏輯。這一點(diǎn)，可以從國酒茅臺(tái)在三個(gè)重要的歷史發(fā)展斷面中看出來。
    ———初始及成長階段。茅臺(tái)酒在這個(gè)跨越兩千來年的歷史時(shí)空中。從被認(rèn)知進(jìn)入當(dāng)時(shí)的主流社會(huì)視野到與社會(huì)經(jīng)濟(jì)“共生共榮”，“茅臺(tái)酒文化”即已表現(xiàn)出蓬勃的生命力。
    據(jù)貴州史學(xué)工作者考證，在貴州開發(fā)史上具有重要戰(zhàn)略意義的“古夜郎棧道”得以修筑，是因茅臺(tái)酒的物質(zhì)初始形態(tài)“枸醬”而引出。《史記》記載漢武帝飲枸醬“甘美之”的贊嘆，以及前人賦詩“漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習(xí)部來”，既表明了茅臺(tái)酒釀造歷史的久遠(yuǎn)，又界定了其源生地———今天的茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)。這與當(dāng)今某些“白酒新貴”千方百計(jì)尋根覓祖或杜撰品牌文化歷史，藉以圖解品牌文化價(jià)值的做法，顯然無以類聚。
    對(duì)茅臺(tái)酒及其文化的成長，《貴州六百年經(jīng)濟(jì)史》就說道：仁懷的茅臺(tái)村，大約在明萬歷年間即有釀酒作坊。清乾隆時(shí)期，開修赤水河，茅臺(tái)地方地鹽業(yè)興隆，商賈云集，對(duì)酒的需求與日俱增，興起了許多“燒房”。及至清道光年間，茅臺(tái)酒已負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷云、貴、州、湘四省的廣大地區(qū)。“酒冠黔人國，鹽登赤虺河”，反映了茅臺(tái)酒與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)和人文環(huán)境共生共榮、相得益彰的繁榮景象。
    茅臺(tái)酒在這個(gè)歷史時(shí)期內(nèi)，已展示出品質(zhì)、品味特殊的魅力，“茅臺(tái)文化”亦隨之步入了成長期。前人所謂“于今好酒在茅臺(tái)，滇黔川湘客到來，販去千里市上賣，誰不稱奇亦罕哉”，以及“茅臺(tái)香釀釅如酒，三五呼朋買小舟，醉倒綠波人不覺，老漁喚醒月斜鉤”，即是“茅臺(tái)文化”在文學(xué)藝術(shù)領(lǐng)域的真實(shí)寫照。
    ———豐富及發(fā)展階段。這當(dāng)從茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞汀笆澜缑啤狈Q號(hào)時(shí)算起。當(dāng)時(shí)，國力贏弱的能有像茅臺(tái)酒這樣的傳統(tǒng)民族工業(yè)品牌在世界列強(qiáng)面前一展雄風(fēng)，不能說不是“茅臺(tái)文化”發(fā)展史頁上較為精彩的篇章。
    在此后近百年里，特別是半個(gè)多世紀(jì)以來，茅臺(tái)酒更是以不可替代的重要地位及作用，直接參與、見證黨和國家在政治、經(jīng)濟(jì)、外交、文化等領(lǐng)域的一系列具有歷史意義的事件，使其在國內(nèi)、上產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響，“茅臺(tái)文化”也隨之得到了極度的提升與張揚(yáng)。茅臺(tái)酒被人民擁戴為的“國酒”，標(biāo)志著“茅臺(tái)文化”已奠定了不可撼動(dòng)的歷史根基。
    這是歷史對(duì)“貴州茅臺(tái)”的選擇，是歷史把一次又一次千載難逢的機(jī)遇都給了茅臺(tái)酒，使之能憑借歷史的舞臺(tái)展盡自身的魅力與風(fēng)采，也使茅臺(tái)酒與國內(nèi)其他名優(yōu)白酒之間，于無形中涇渭分明地劃出了一道不可逾越的“品牌價(jià)值區(qū)隔”。
    ———?jiǎng)?chuàng)新及升華階段。這主要表現(xiàn)在，國酒茅臺(tái)踏上了為企業(yè)界公認(rèn)的現(xiàn)代企業(yè)管理必須攀登的“文化管理階梯”。作為一個(gè)標(biāo)志，就是國酒茅臺(tái)在2003年榮獲了等同于世界先進(jìn)企業(yè)管理水平的“質(zhì)量管理獎(jiǎng)”。
    “無論是從文化酒的標(biāo)準(zhǔn)，還是從品牌的度、美譽(yù)度來說，茅臺(tái)酒都堪稱文化酒的杰出代表和光輝典范。”貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事長袁仁國說：“但是，我們不滿足于挖掘歷史，我們有必要也完全有能力創(chuàng)新茅臺(tái)酒文化！”
    “茅臺(tái)文化”的創(chuàng)新，集中地反映在從企業(yè)物質(zhì)文化、行為文化、精神文化在企業(yè)管理領(lǐng)域內(nèi)的各個(gè)方面、各個(gè)層次中所蘊(yùn)涵的軟性精神因素出發(fā)，尋求一種釋放方式，較大限度地發(fā)揮文化生產(chǎn)力在企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要作用。
    其中，較為鮮明、突出的表現(xiàn)是：深刻把握“文化酒”的內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì)，洞察市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向和競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，提出了“綠色茅臺(tái)”、“人文茅臺(tái)”、“科技茅臺(tái)”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以及確立和實(shí)踐“釀造高品位的生活”的經(jīng)營理念，從而使企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力牢牢地奠定在獨(dú)具“茅臺(tái)文化”特色的基石上，體現(xiàn)出一種現(xiàn)代新型企業(yè)與消費(fèi)者在情感與利益上的深度溝通。
    此外，國酒茅臺(tái)提煉和確立的一系列企業(yè)文化新理念，如“鑄造企業(yè)”的企業(yè)愿景、“以人為本，以質(zhì)求存，恪守誠信，團(tuán)結(jié)拼搏，繼承創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀、“愛我茅臺(tái)，為國爭(zhēng)光”的企業(yè)精神、“以顧客為中心，以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求完美”的質(zhì)量方針、“走新型工業(yè)化道路，做好酒的文章，走出酒的天地”的發(fā)展方向、“立足國酒，奉獻(xiàn)社會(huì)，成就自我，完美人生”的人生價(jià)值觀等，更是極大地豐富和升華了“茅臺(tái)文化”的內(nèi)涵，更為鮮明地展示出“國酒”企業(yè)的光輝形象。
    思維質(zhì)量，在企業(yè)家的手中可以變?yōu)橐环N新型生產(chǎn)力。從恪守“質(zhì)量前列”這條生命線到豐富和升華“茅臺(tái)文化”的全部進(jìn)程，無一不反映著國酒茅臺(tái)歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子的價(jià)值觀與社會(huì)責(zé)任感，以及勇于超越自我、追求的精神境界。