“酒博會(huì)”填補(bǔ)中國“品牌”酒展空白

         在經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長，人民收入提高導(dǎo)致消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化和升級(jí)的情況下，在酒類產(chǎn)品為滿足更多和更高層次社會(huì)交往需求而不斷高端化和品牌化的過程中，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)為適應(yīng)這種市場的變化而大力培育“品牌”酒展——酒業(yè)及技術(shù)博覽會(huì)（簡稱“酒博會(huì)CIADE”）。今年的“酒博會(huì)”將于11月29日~12月2日在北京展覽館舉行，正是年底酒類產(chǎn)品特別是高端在酒類產(chǎn)品營銷推廣和貨源組織的關(guān)鍵時(shí)期，得到各大品牌企業(yè)的極大重視和積極參與。
         在具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的白酒領(lǐng)域，近年來各大老牌企業(yè)均推出自己的高端品牌或價(jià)值更高的“年份酒”，如瀘州老窖集團(tuán)的“國窖1573”、全興集團(tuán)的“水井坊”、洋河酒廠的“藍(lán)色經(jīng)典”、雙溝酒廠的“珍寶坊”、沱牌酒廠的“舍得”等，茅臺(tái)、五糧液、汾酒、西鳳推出的價(jià)格幾倍于自身普通酒的“年份酒”也成為政務(wù)、商務(wù)及社交宴席和禮品的“新寵”。各廠家對(duì)品牌建設(shè)不遺余力，大力投入推廣和營銷，更加關(guān)注和履行社會(huì)責(zé)任，對(duì)品牌內(nèi)涵的注釋也更加綜合和。
         對(duì)于高端品牌，傳統(tǒng)的“食品展”和“糖酒會(huì)”等大宗貿(mào)易展已不能滿足對(duì)品牌“塑造”和“提升”的需要。由于歷史的原因，尚沒有像法國波爾多VINEXPO那樣的“品牌”酒展，各企業(yè)可以通過“品牌”展給經(jīng)銷商和終端傳遞信心，給媒體傳遞豐富的品牌和新產(chǎn)品信息，并借此傳播和推廣，并有多場活動(dòng)、論壇、發(fā)布會(huì)（評(píng)酒會(huì)），推進(jìn)信息交流與合作重組，這不能不說是酒市場的一個(gè)“缺項(xiàng)”。國內(nèi)各廠家只好自行組織各種專場活動(dòng)以推廣和提升品牌，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但難以形成聚焦效應(yīng)和熱點(diǎn)。
         釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)正是把握了市場需要“品牌”展這一趨勢，從2006年開始培育“酒博會(huì)CIADE”。今年同去年一樣，“酒博會(huì)”吸引了國內(nèi)95%以上的骨干品牌和一部分主流品牌參展，規(guī)模超過12,000m2，設(shè)展位600余個(gè)，集中展示中外品牌200余個(gè)，“酒博會(huì)”的聚焦效應(yīng)和合力可想而知。較大的烈酒制造商帝亞吉?dú)W將在展期組織和贊助公益性的“酒業(yè)社會(huì)責(zé)任·品牌建設(shè)高峰論壇”，行業(yè)主流媒體和機(jī)構(gòu)將舉辦系列“渠道建設(shè)與創(chuàng)新論壇”、“終端論壇”，以及“葡萄酒文化研討會(huì)”等豐富活動(dòng)。“酒博會(huì)”是年底酒行業(yè)的一場“重頭戲”。
         酒類各主要媒體對(duì)“酒博會(huì)”非常重視，均將參展或在展期組織有關(guān)活動(dòng)。餐飲業(yè)將于今年首次突破1萬億元的消費(fèi)規(guī)模，其中酒水有著不小的份額，廠家、店家和消費(fèi)者之間的利益均衡和共贏也是近來媒體和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。國內(nèi)的飯店、零售連鎖及經(jīng)銷商領(lǐng)域的行業(yè)組織也積極關(guān)注“酒博會(huì)”，都將在“酒博會(huì)”期間組織或參與相關(guān)的主題活動(dòng)