古井貢酒是集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品，曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，在巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上榮獲金夏爾獎(jiǎng)，公司先后獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、安徽省政府質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、國(guó)家級(jí)綠色工廠等榮譽(yù)。

        2008年古井酒文化博覽園成為AAAA景區(qū)，2013年古井貢酒釀造遺址榮列全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2016年，古井集團(tuán)成為“全國(guó)企業(yè)文化示范基地”，榮獲中國(guó)酒業(yè)”社會(huì)責(zé)任突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"。2017年，全國(guó)首家古井黨建企業(yè)文化館開館。          2018年，古井貢酒榮獲“世界烈酒名牌”稱號(hào)，古井貢酒釀酒方法"九醞酒法“被世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證為“世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法”。2019年，“古井貢酒·年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)“成為國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)。2020年，古井集團(tuán)獲得“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“第六屆全國(guó)文明單位”“全國(guó)五四紅旗團(tuán)委”等多項(xiàng)國(guó)字號(hào)榮譽(yù)。2023年，在“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中，“古井貢"以2931.02億元的品牌價(jià)值繼續(xù)位列安徽省酒企第一名，中國(guó)白酒行業(yè)第五名。古井集團(tuán)榮登安徽省百?gòu)?qiáng)企業(yè)。古井貢酒股份公司入選安徽省首批制造業(yè)高端品牌培育企業(yè)，再次榮獲“安徽省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)"，摘取“中國(guó)酒業(yè)科技突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。古井貢酒技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)榮獲“全國(guó)青年文明號(hào)”。

古井貢酒草本

        亳州擁有3700年歷史，先賢名流輩出，是老子、曹操、華佗、莊子等的故鄉(xiāng)，被譽(yù)為“天下道源、中華藥都、華夏酒城"，是國(guó)家歷史文化名城，是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。

        道教始祖老子，生于安徽亳州渦陽縣，是道家文化的創(chuàng)始人，因此，亳州的酒自古就和“道”有了不可分割的文化關(guān)聯(lián)。“道生一，一生二，二生三，三生萬物”出自老子《道德經(jīng)》第四十二章，是老子的宇宙生成論。這句道家經(jīng)典一句點(diǎn)破了事物發(fā)展變化的規(guī)律，道始于一，一而不生，故分而為陰陽，陰陽合和而萬物生。

        “中藥”與“白酒”是亳州的兩顆璀璨明珠，酒為藥而生，生而為“藥”，普及中國(guó)白酒健康價(jià)值、藥食同源健康文化。“地道名醫(yī)”、“地道藥材”、“地道好酒“唯有亳州具備，并設(shè)有中國(guó)白酒健康研究院，探索健康白酒發(fā)展;亳州具有發(fā)展中國(guó)健康白酒得天獨(dú)厚的自然條件。

        古井集團(tuán)，遵循道家文化，傳承和發(fā)揚(yáng)經(jīng)典配方，發(fā)揮地理優(yōu)勢(shì)，推陳出新，創(chuàng)造性的推出了行業(yè)劃時(shí)代的升級(jí)產(chǎn)品，草本品類的 一一“古井貢酒草本"，包含了“靜和”、“清和”、“明和”三款，產(chǎn)品名稱源自明代大思想家王陽明的”心靜則清，心清則明、心明則靈”。

        古井貢酒草本是在傳統(tǒng)古井貢酒原酒釀造使用的九醞酒法、桃花春曲、功勛窖池技藝等基礎(chǔ)上、精選地道藥材，采用微生物發(fā)酵加持?jǐn)?shù)字化真空循環(huán)提取技術(shù)，充分釋放和萃取藥材精華成分，增加了中藥的保護(hù)成分，形成了草本的獨(dú)特 和中藥的保護(hù)陰陽互補(bǔ)的道家文化。

        經(jīng)國(guó)家級(jí)露酒品評(píng)大師精心勾調(diào)，酒體具有“色澤微黃晶亮，香氣馥郁，諸香協(xié)調(diào)，入口醇甜，余味悠長(zhǎng)"的特色。

        古井貢酒草本的創(chuàng)世，既符合了國(guó)家對(duì)于和諧社會(huì)和文化的大力倡導(dǎo)，又考慮到百姓生活中”和為貴”、“和氣生財(cái)”、“家和萬事興”等飽含傳統(tǒng)”和文化"用語為大家所津津樂道，作為草本品類的首發(fā)，古井貢酒草本的市場(chǎng)發(fā)展未來可期。