
徐福美酒,歷史悠久,據《史記》“秦始皇本紀”記載,秦始皇望長生不老。始皇二十八年(公元前219年),秦始皇派徐福出海求長生不老藥。《秦律》“禁川余糧釀酒,沽賣取利”,始皇見徐福不懼艱險,置生死于度外,渡海求仙,帝心大悅,御準“以酒為媒”,設壇祭海以壯其行,徐福奉旨釀酒,選良址、擇五谷,引夾谷山之圣人泉井水,用皇家工藝釀造美酒,以作祭海之用。
今天的徐福酒廠建于一九六三年,經過五十余年的發展和幾代人的努力,現已成為集白酒科研、生產、銷售、服務于一體,在行業內有一定影響力的白酒企業。酒廠先后通過ISO9001國際質量和ISO14001國際環境體系認證,并多次榮獲國家、省、市級大獎,1988年榮獲全國“紫薇杯”低度白酒大賽特等獎并被評為江蘇省明星企業,多次獲得“江蘇省質量誠信產品”、“連云港名商標”等稱號。
酒廠生產的濃香型白酒選用優質高粱為原料,小麥、大麥、豌豆制品作為糖化、發酵劑,使用有著兩千余年歷史的圣人泉井水,采用單吊混蒸的傳統老五甑、泥窖發酵工藝,分段分級儲存。“徐福”、“秦山”、“圣人泉”、“嬴皇”四大系列產品具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、回味悠長之特點。
江蘇徐福酒廠秉承“先做人、后做酒,做好人、做好酒”的經營理念,堅持純糧釀酒,并在改善產品結構、創新市場模式、培養企業團隊等方面下功夫,努力把企業打造成品牌優、效益好、可持續發展的地方名酒企業,向著“共創和諧發展、打造百年企業”的宏偉目標闊步前進!