泰九州醬香型干凈酒品牌起源于貴州省遵義市懷仁市茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)。泰九州汲取赤水河水源，采用當?shù)貎?yōu)質小麥為原料制曲，選用赤水河流域小紅纓子糯高粱釀酒，經30道工序、165道工藝環(huán)節(jié)精雕細琢，并窖藏10年、15年和20年之久而釀造的醬香型白酒。
泰九州165道工序層層把關，在堅守傳統(tǒng)工藝精髓的同時，加上科學嚴謹?shù)尼劸平涷灥姆e累，用橡木做窖底，貴州大山里優(yōu)質砂頁石做石窖，礦物質豐富的紫紅泥密封窖面，培養(yǎng)豐富菌群的曲藥等，經過釀酒總工程師和班組酒師深厚的技藝，使得一粒紅高粱中，萃取出粒粒精華，從而使得酒香純正，酒味豐滿，層次感強。
泰九州醬酒老車間1946年至今，釀酒歷史有75年之久。2017年基酒突破3000噸。2019年基酒突破5000噸。現(xiàn)酒庫存有不同年份基酒5000多噸。老酒儲備量500余噸，調味酒儲備量500余噸，特級醬香儲備量500余噸，優(yōu)級醬香儲備量2200余噸，一級醬香儲備量1500余噸。 查看詳細